بیماری‌های ناشی از غذا یا مسمومیت غذایی به دنبال مصرف مواد خوراکی آلوده، فاسد یا سمی بروز می‌کنند که حالت تهوع، استفراغ و اسهال از شایع‌ترین علائم این بیماری‌هاست.