نکات مفید تغذیه ای که باید بدانیم
برای درمان “فقر آهن و کم‌خونی” توجه به رژیم غذایی از اهمیتی بسزایی برخوردار است؛ در این مطلب به ۱۲ ترکیب غذایی و خوراکی‌هایی اشاره شده است که گنجاندن آنها در رژیم غذایی روزانه می‌تواند جایگزین مناسبی برای قرص‌ها و مکمل‌های آهن باشد.
به گزارش تسنیم، “فقر آهن” عارضه‌ای است که بسیاری از افراد به‌ویژه جامعه دختران و زنان با آن دست به گریبان هستند و کم‌خونی ناشی از آن خود می‌تواند زمینه‌ساز ابتلا به بیماری‌های مختلف شود.
اما برای درمان فقر آهن، توجه به رژیم غذایی از اهمیتی بسزایی برخوردار است و با رعایت تدابیر غذایی می‌توان بر این عارضه غلبه کرد؛ در ادامه به ۱۲ ترکیب غذایی و خوراکی‌هایی اشاره شده است که گنجاندن آنها در رژیم غذایی روزانه می‌تواند جایگزین مناسبی برای قرص‌ها و مکمل‌های آهن و رفع فقر آهن باشد:
۱- خوراک پخته‌شده گردن گوسفند در شیر گاو هفته‌ای یک وعده
۲- عدس‌پلو با کشمش فراوان هفته‌ای یک وعده
۳- روزانه ۷عدد تمرهندی + ۲۱ عدد مویز + ۹ عدد آلوخورشتی میل شود
۴- رب انار میخوش (ملس) یک قاشق غذاخوری + سرکه سیب یک قاشق غذاخوری + شیره انگور ۳ قاشق غذاخوری + یک استکان آب شاه‌توت کاملاً طبیعی مخلوط و میل شود
۵- آب‌پزشده گوشت بلدرچین یا سوپ جو با گوشت گنجشک هفته‌ای یک وعده
۶- خوراک زبان گوسفند + ۷ عدد زیتون سیاه میل شود
۷- آلبالو یا زغال‌اخته با گلپر فراوان در فصلش
۸- بورانی اسفناج + برگ چغندر میل شود
۹- خوراک آلواسفناج هفته‌ای یک وعده
۱۰- سبزی خوردنی مرکب از کاسنی تر و تازه + تره + بولاغ‌اوتی تر و تازه + جعفری + برگ چغندر + نعناع تازه میل شود
۱۱- فسنجان گردو + بادام درختی + پسته هفته‌ای یک وعده
۱۲- دمنوش میوه گل نسترن روزانه یک تا دو لیوان میل شود.
دیدگاه ها (0)